Rasa yang konsisten
Kopi dan makanan dibuat dengan standar yang sama setiap hari, siapa pun yang sedang bertugas.
Cerita Karpen
Dari kata carpenter.
Karpen Coffee berdiri sejak 2021 di Pilangbango, Madiun. Ceritanya berawal dari keluarga: pemiliknya anak seorang tukang kayu.
Asal nama
car·pen·ter tukang kayu
Kar·pen coffee shop di Pilangbango
CKarpenter
Nama Karpen diambil dari carpenter. Pemiliknya anak seorang tukang kayu. Dari situ lahir nama Karpen, sekaligus konsep kayu yang jadi karakter awal tempat ini.
Tempatnya
Tersembunyi, di antara sawah dan rel.
Karpen ada di sudut Pilangbango yang tenang. Dari halaman kelihatan sawah, dan sesekali kereta melintas.
Dari awal yang kami kejar sederhana: makanan dan minuman yang enak, tempat yang nyaman, dan pelayanan yang ramah. Sisanya kami pelajari sambil jalan.
Perjalanan
2021Berawal dari mimpi sederhana
Coffee shop kecil untuk ngopi dan menghabiskan waktu bersama. Banyak hal masih dikerjakan seadanya, dan setiap hari jadi pelajaran baru.
2022Belajar jadi lebih baik
Kami mulai mengenal pelanggan, memperbaiki rasa, dan membangun tim. Ternyata pelayanan yang ramah sama pentingnya dengan kopi yang enak.
2023Menemukan jati diri
Bukan cuma tempat ngopi, tapi tempat yang santai dan bersahabat. Banyak yang awalnya cuma mampir, lalu jadi sering kembali.
2024Bertumbuh dengan sistem
Pembagian tugas dan standar kerja dibenahi, supaya rasa dan pelayanan tetap sama siapa pun yang sedang bertugas.
2025Lebih dari sekadar coffee shop
Teman, keluarga, komunitas, dan orang yang cari suasana tenang berkumpul di sini. Merekalah yang membuat Karpen berarti.
2026Menuju Karpen yang baru
Babak baru sedang kami siapkan, tanpa meninggalkan hal-hal yang membuat orang betah di sini.
Yang kami jagaTiga hal yang
Tiga hal yang
tidak berubah.
Tempat yang nyaman
Bersih, aman, dan enak buat duduk lama. Mau kumpul, ngobrol, atau kerja.
Tim yang saling menghargai
Kami bekerja dengan disiplin dan saling menghormati, termasuk memberi waktu untuk beribadah di tengah jam kerja.
Visi kami
Jadi tempat untuk meraih mimpi, bertumbuh, dan berkarya, dengan kerja yang bertanggung jawab dan ibadah yang ikhlas.
Misi kami
Menyediakan kopi dan produk berkualitas dengan standar yang konsisten.
Menyediakan tempat yang nyaman, bersih, aman, dan menyenangkan untuk berkumpul dan bersantai.
Menciptakan lingkungan kerja yang sehat, disiplin, profesional, dan mendukung setiap staf untuk belajar serta berkembang.
Membangun budaya kerja yang menghargai waktu dan kesempatan beribadah sesuai agama dan kepercayaan masing-masing, dengan tetap menjaga tanggung jawab terhadap pekerjaan dan operasional.
Mendorong setiap staf untuk memiliki pola pikir yang berorientasi pada target, bertanggung jawab, saling menghormati, dan mampu bekerja sama sebagai tim.
Sampai ketemu
Jadi bagian dari ceritanya.
Terima kasih sudah ikut menemani perjalanan Karpen. Babak berikutnya sedang kami siapkan.
